- appertizzazione
- pl.f. appertizzazioni
Dizionario dei sinonimi e contrari. 2013.
appertizzazione
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appertizzazione — ap·per·tiz·za·zió·ne s.f. TS alim. procedimento per la conservazione dei cibi consistente nello sterilizzarli dopo averli chiusi in recipienti ermetici {{line}} {{/line}} DATA: 1970. ETIMO: dal fr. appertisation, der. di Appert, nome del cuoco… … Dizionario italiano
appertizzare — ap·per·tiz·zà·re v.tr. TS alim. trattare con appertizzazione {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX. ETIMO: dal fr. appertiser, v. anche appertizzazione … Dizionario italiano
